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讲个事情,大家就知道农业种植结构的疼痛是多么无奈和我们无能为力了,也会清楚我们种植到底应该去重点培养什么了。
云南的葡萄在全国来说价格都是蛮高的,尤其是08、09年的宾川。
我第一次到宾川出差的时候,确实被宾川的葡萄价格吓了一跳,在那以前我在北方吃葡萄市场价格才两三块钱,而宾川哪里地头收的都十好几,甚至二十好几。
后来建水葡萄种植开始了,上市时间比宾川的要早一些,价格要好一些。当然,这个不说了,最关键的是,这两年,北方的早熟葡萄时间提前了好多,几乎和宾川的一些晚熟葡萄上市时间差不了多长时间了,这势必会影响宾川晚熟葡萄的价格。
有一个朋友说过一句很经典的话:宾川葡萄那么贵,就算好吃点,又能怎么样?北方葡萄上市了便宜那么多,反正吃的都是一个葡萄味,大多数人的消费水平不高,吃北方葡萄就不吃宾川葡萄了,那样的话宾川葡萄的价格肯定会受到影响。
对于他说的话,我深信不疑。一旦市场上在同一时期上市的葡萄比较多的时候,葡萄想卖一个好价格难度很大。
因为信息不流通,加上地方政府的好大喜功,现在全国各地很多地方都在积极的探索一些高价值的经济作物种植,而我们现在盲目的种植,终将在一天会得到市场的反弹,造成增产不增收,甚至于增产赔钱的局面。
因为大面积的种植,到最后让一个行业遭受毁灭性打击的事情经常会出现。其实,这也是市场的一种自然调节。
市场的力量就是如此的神奇。我记得有一次和一个苹果方面的老师聊天,说到我们国内现在苹果的种植结构,他说了一段话,耐人深思:
有些地方根本就不适合种植苹果,非得盲目的种,到最后市场上苹果多了,最先遭殃的肯定是那些不适合种苹果的地方,种出来品质不好的,口感不好的地方。这就是市场的一种调节。
面对经济农业的探索,在能力范围内还是适当的寻找到适合当地种植,适合当地气候,并且可以种植出来高品质的东西比较好。另外,每年的农产品价格下跌的时候,那些品牌的农产品受到的波动影响比较小。对于一些年轻的,愿意积极探索的新农人,应该着手考虑做一个地方性的农产品品牌,一旦做起来以后,就可以摆脱市场对劣质产品的驱逐。
农业发展到今天,已经完全脱离了“增产增收”这个概念,客观的现实已经成了“增产不增收”;一旦出现增产不增收的情况下,农民种地投入的积极性就会受到影响。
然后就成为了我们现在整天谈到的一些悲伤的事情。“菜贱伤农、菜贵也伤农”。面对这样的事情,一方面有赖于国家对种地的补贴,一方面依赖于如何去压缩农产品的供应链,另外一方面就是如何调整种植结构和农产品品牌的建设。前一方面我们无能为力,后两个方面新农人都可以积极探索。
做农业,得有一个慢性子,得有一个长久的规划;做农业最怕的就是盲目的跟风……
我也只是突然和朋友聊到这些事情,然后啰嗦啰嗦,实际上,我知道,这种结构性的问题改变并不是某一个人,或者某一个企业可以决定的,他需要很多相配套的条件,最需要的就是时间,但是,如果我们不去思考,不去探索,时间就没有任何意义,那些在时间的过渡中做出了实际行动的人,也必将到最后会收获时间给他的回赠。
也许这两年我们种什么赚钱了,但是不要得意,如果不做出来品牌,早晚都有烂大街的可能性,不要农业了,中国制造业的惨痛经历已经告诉了我们,以量取胜,以廉价取胜是多么悲哀的事情,中国制造业正在走品牌路子,我们的农业呢?如何应对烂大街的疼痛,是每一个农业人都应该思考的问题。
那些滞销农产品的慈善或者义卖活动,大家怎么看?是否真的可以解决问题?我不认为那些活动可以真正的解决问题,实话说,我对一些农产品滞销的义卖活动了解的越多,越感觉到心寒;我买到过太多东西,回来以后也只能看着他放坏,然后丢掉。那根本解决不了问题,并且,有时候滞销也都是一个地方的滞销,不一定是全行业的滞销,这个时候,往往是因为当地种植出来的品质不好,但是经过媒体的宣传,整个行业都会受到影响,所以,有些事情并不是我们看到的就是真的,我们去做了的就是好的。